2017年09月23日, 09:22 PM 台湾人爱吃鸡排 一天吃上10座台北101

根据统计,全台湾一天大约吃上25万片鸡排,等同10座台北101的高度,鸡排的魅力无限大,也难怪,让速食店业者,纷纷加入战场,要抢攻一年高达40亿的鸡排商机。

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2017年09月17日, 09:37 PM 超好吃豆腐新做法 营养丰富老少皆宜

豆腐是人们喜欢的家常菜之一。烹调方法多样炒、煎、煮、炖、蒸等。现在给大家介绍一种超好吃的蒸豆腐。这道菜营养丰富,老少皆宜。不妨试试哦。

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2017年09月17日, 09:35 PM 这样做芋头糕不难 比餐馆的还好吃

不少人喜欢吃芋头糕,但自己不会做,就只好买来吃。不过,现在卖芋头糕的越来越少,不如学着自己做吧?下面介绍一种芋头糕的做法,其实,一点也不难哦。

芋头糕  |  粘米粉  |  腊肠 0
2017年09月15日, 10:08 AM 泥火山天然盐卤 台湾豆腐天然好味道

制作豆腐最重要的原料就是凝固剂,市面大多以添加石膏粉为主,添加天然盐卤却是少之又少,在花莲富里乡罗山村就有一座泥火山水,当地居民就用它来制作豆腐。

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2017年09月09日, 11:47 AM 九层塔有强大的杀菌消炎功能 可以预防感冒支气管炎

家庭料理常用的万用香菜〝九层塔〞又称罗勒,含有特殊香气,是许多主妇爱用的辛香料,又被称为〝国王的药草〞。九层塔不止能美容抗老,还能保健身体,预防癌症。除了九层塔炒蛋,在家就可以自制青酱。

抗癌  |  九层塔  |  抗老化 0
2017年09月09日, 11:09 AM 靠水保鲜的蔬菜 你知道有哪些

蔬菜买回家后不是直接放进冰箱就可以了,根据类别的不同,有需要和水一起存放的蔬菜,也有必须要隔绝水分才能保存的蔬菜,快跟着日本人妻的建议,来看看蔬菜究竟要怎么保存。

保存  |  冰箱  |  厨房 0
2017年09月02日, 02:10 AM 排骨这样做,香味四溢,邻居的小孩吃了之后非要她妈妈来和我学!

每一次下厨房,很多人都要绞尽脑汁想,今天要做什么才好?下面介绍的这道料理做法简单、用料更简单,最重要的是,几乎所有人都会对它赞不绝口。等不及要让亲朋好友都来品尝自己的手艺了吗?没问题,马上教你学起来!

烧排骨  |  砂锅排骨  |  做法 0
2017年08月29日, 11:10 AM 萝卜、洋葱买回多放3天 可减少农药残留

农药残留食物的问题一直是大家关心的,台大农业化学系教授颜瑞泓在《正确洗菜 摆脱农药阴影》一书中指出,地下根茎体积通常较为膨大,所以药剂的残留会被稀释,加上置于通风处三天,亦可促进农药降解。

洗菜  |  农药  |  萝卜 0
2017年08月29日, 10:48 AM 哥本哈根美食节 品美食 体验多元文化

丹麦日前举办〝哥本哈根2017年烹饪美食节〞世界知名厨师、全球食品公司的CEO、以及世界各地政府官员等,齐聚丹麦,品尝、体验和参与以食物为焦点的会谈和活动。

哥本哈根美食节  |  百特哥本哈根  |  食品展览 0
2017年08月28日, 10:30 PM 牛肉总是又老又柴?不妨试试这几个窍门

牛肉不好煮哦!自己做的牛肉怎么又老又柴?怎么爸爸做的牛肉就酥而不烂,美味诱人呢?原来有窍门。

牛肉  |  炖牛肉  |  窍门 0
2017年08月26日, 05:25 AM 超强〝补钙〞家常菜 一家老少都需要

一些家常菜是补钙高手。钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙,而这些家常菜由于搭配科学,得以发挥很好的补钙效果。

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2017年08月23日, 09:28 AM 香煎杏鲍菇 好吃兼减肥

食用菌类营养保健价值高,深受人们喜爱。今天介绍食用菌类之一的杏鲍菇。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。不仅肉质脆嫩,口感爽滑,还具有独特的杏仁香味,清香袭人,人们称它为〝真菌皇...

香煎杏鲍菇  |  杏鲍菇  |  食用菌类 0